Mattipset


Så himla god och enkel middagsmat som vi blev bjudna på hos Lena förra helgen och som jag lagat ikväll

Recept:

Skinkpanna

c:a 700 g färsk skinkstek fint strimlad
salt, paprikapulver
3 gula lökar, hackade
4-5 msk tomatpuré
1-2 msk senap
5 dl köttbuljong
1 burk lätt creme fraiche

Smörfräs löken och ta upp ur pannan när den är klar
Bryn sedan köttet fint och krydda ordentligt med salt och paprikapulver
Tillsätt löken, tomatpurén, senap och buljongen
Puttra sakta under lock i 20-30 minuter
Rör i creme fraiche och smaka av med salt och peppar
Häll över hackad persilja

Servera med ris

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0