Recept kräftsoppa

4 port

4 små purjolökar, hackade (300-400gr)
2 gula lökar, hackade
smör
6-7 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
3 dl mjölk och grädde blandat (50/50)
1 (400gr) ask kräftost
1-2 msk hummerfond
1 burk kräftstjärtar
hackad persilja

Fräs löken i smör. Fyll på med vatten så att det täcker löken. Smula ner buljongtärningarna. Tillsätt gräddmjölken. Rör om och låt koka cirka 5 min. Rör ner osten  och fonden. Sist kräftstjärtarna, hetta upp och smaka av. Salt brukar inte behövas. Garnera med persilja. Servera med bröd eller oststänger.

Kommentarer
Postat av: Tina

Det låter jättegott! Borde ju till o med jag klara av o laga ;)

2010-01-19 @ 12:29:42
Postat av: Stina

Ja men visst Tinus, supergott! Puss

2010-01-19 @ 18:15:36
URL: http://stinastinastina.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0